Gastronomie

Für die (System-) Gastronomie bieten wir unser Know-How zu Standorten an. Wir stellen Ihnen Bewertungsmethoden für die Standorteignung zur Verfügung und berechnen Performancepotenziale.

Mit unserem umfassenden Konsumentenwissen ermöglichen wir unseren Kunden eine solide, objektive und nachhaltige Analyse der bestehenden Standorte sowie fundierte Daten und Grundlagen für zukünftige Expansionspläne.

Unser individuell angepasstes Portfolio an Leistungen basiert auf fundierten Methoden, die uns helfen, den Standort besser zu verstehen.

Unsere Analysen umfassen u.a.:

 

Expansionskonzepte

Standortsuche, Standortanalyse, Standortcheck und Mietanalyse

Marktanalyse und Standortüberprüfung für Franchisenehmer

Zielgruppenanalyse und räumliche Kundendatenauswertungen

White Spot Analyse Berechnung der Kannibalisierung bestehender Standorte

 

Ihr Nutzen

  • Entscheidungsgrundlage für Standortentscheidungen
  • Kenntnis über die Zusammensetzung des Umsatzpotenzials nach Kunden-/Gästegruppen anwendbar für Expansionsvorhaben und das Marketing
  • Weiterführende Umsetzungsbegleitung in Form von Standortchecks bei konkreten Immobilienangeboten
  • Verschränkung des Wissens über Handelszonen und das Konsumentenverhalten für Ihr Anforderungsprofil in der Systemgastronomie
  • Methodisch abgesichertes Daten- und Zahlenmaterial als Entscheidungsgrundlage für eine Expansionsentscheidung

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