Gastro 2025

Die Gastronomie ist eine Branche, die wie keine andere einem stetigen Wandel unterliegt. Die Trends sind so vielfältig wie die Menschen selbst. Derweil geht der Trend immer weiter in Richtung Individualisierung und Selbstbestimmung des Kunden. Genau hierin liegen jedoch enorme Möglichkeiten für Gastronomen, die auf der Suche nach der für sie geeigneten Nische sind.


Das Seminar „Gastro 2025“, welches am 13. März 2019 in Kooperation mit Gastrobörse Immoconsulting GmbH organisiert wird, stellt die Ideal Plattform für Gastronomen, Systemgastronomen, Franchisegeber, sowie Projektentwickler dar, die Ihr Fachwissen erweitern oder vertiefen möchten. 

Das ganztägige Seminar bietet praxisnahes und fundiertes Expertenwissen zu Konsumausgaben, Marktpotenzialen, räumlichen Trends, Mietverträgen, Expansionsstrategien u.v.m.

Erfahren Sie mehr:

Inhalte


DI Wolfgang Richter (Geschäftsführer, RegioPlan Consulting) und Peter Pointner (Geschäftsführer, Gastro Börse Immoconsulting GmbH) freuen sich auf einen spannenden und intensiven Austausch zum Thema:Konsumententrends 

  • Konsumverhalten derzeit/künftig
  • Konsumausgaben derzeit/künftig
  • Marktpotenziale
  • Käufertypen, Sinus Milieus
  • Verzehr außer Haus (Typologien): Grundnutzen (Hunger stillen) vs. Zusatznutzen (Erlebnis, Luxus, Ambiente, Innovationen)

Gastrotrends 

  • Österreich (Was kommt? Was geht?)
  • Internationale Gastrotrends
  • Systemgastronomie

Expansionsstrategien 

  • Daten und Methoden (Standortanalyse, Frequenzen)
  • Räumliche Trends (Handelszonen, Shopping Center, Gastrocluster, Food-Courts, etc.)
  • Fallbeispiel Expansion
  • Mieten & Mietverträge
  • Rechtliches (Genehmigungen, etc.)

Eckdaten


Datum13. März 2019
Veranstaltungsort: Hotel DAS Triest,
Wiedner Hauptstraße 12, 1040 Wien

Seminarbeginn: 09:00
Seminarende: 15:00
Inklusive Kaffeepause und Mittagessen.

Seminarleiter: DI Wolfgang Richter (Geschäftsführer, RegioPlan Consulting) und Peter Pointner (Geschäftsführer, Gastro Börse Immoconsulting GmbH)

Teilnahmegebühren & Anmeldung


Early Bird Anmeldung bis 25. Februar 2019 um 460€,- p.P. 
Business Bonus: 398€,- p.P. Ab 2 Teilnehmern aus demselben Unternehmen. 
Normalpreis: 560€,- p.P.


Bitte senden Sie Ihre Anmeldung direkt an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Wir freuen uns auf Sie!

Alle Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.
Stornobedingungen: Nach Eingang Ihrer Anmeldung erhalten Sie eine Bestätigung. Die Stornierung ist bis 14 Tage vor Veranstaltungsbeginn kostenlos möglich, danach wird die Hälfte der Teilnahmegebühr erhoben. Bei Nichterscheinen oder Stornierung am Veranstaltungstag wird die gesamte Teilnahmegebühr fällig.

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